receitolandia Ingredientes:
- 5 Ovos
- 230g de açúcar
- 200g de farinha de trigo
- 10g de fermento
- 10g de canela em pó
- 200ml de leite em temperatura ambiente
- 30ml de óleo
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
Instruções:
- Inicie o preparo batendo os ovos e o açúcar por 8 minutos em alta velocidade.
- Em seguida, faça a peneiração da farinha, da canela e do fermento.
- Depois de 8 minutos, adicione a baunilha à mistura e continue batendo por mais 8 minutos.
- Com a batedeira em velocidade reduzida, comece a incorporar a farinha, o leite e o óleo de forma intercalada.
- Leve a massa para assar em um forno que já esteja aquecido a 180 graus.
- Prepare uma combinação de açúcar e canela e envolva o bolo nessa mistura para criar uma crosta saborosa.
- Divida o bolo em 3 partes e utilize doce de leite cozido como recheio.
- Para finalizar, polvilhe um pouco da combinação de açúcar com canela por cima do bolo.
